Nos confiseries fabriquées à la main dans notre atelier
Toutes nos créations sont imaginées et fabriquées avec passion et précision dans notre atelier, situé dans le Nord de la France.
Pâtes de Fruits au Détail
100 g - 5 à 6 pièces
Je n’aimais pas les pâtes de fruits. J’ai donc commencé par créer celles que j’aurais aimé manger : des pâtes de fruits artisanales où le fruit garde toute sa place, avec le juste niveau de sucre et des associations parfois inattendues entre plusieurs fruits. Mon objectif ? Vous faire oublier la pâte de fruits que vous pensiez connaître… et vous en laisser un tout autre souvenir. Coup de coeur de François Regis Gaudry.
Mon histoire
Nos pâtes de fruits
Sélectionnez votre parfum :
1 quantité = 100 g
Domicile :
Votre commande est préparée et expédiée sous 6 jours ouvrés maximum. Comptez ensuite généralement 48 heures supplémentaires pour la livraison, selon le transporteur choisi.Click & Collect :
Votre commande sera disponible en boutique sous 24 heures après validation. Vous recevrez un e-mail dès qu’elle sera prête. Pensez à vous munir de votre numéro de commande lors du retrait.Ingrédients : Purée de fruits 100 % (min. 55 %, selon le parfum choisi) / Sucre / Pectine / Acide citrique.
Allergènes : Aucun allergène majeur indiqué dans la recette.
Prix au kilo : 89€
2 mois – Nos créations se conservent dans un endroit sec et tempéré.
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Ma vision de la confiserie
Trop souvent mise de côté, la Confiserie fait pourtant pleinement partie de notre patrimoine gastronomique français. Mon ambition est simple : la remettre à table, à sa juste place.
FAQ
Une question sur nos créations, leur conservation ou votre commande ? Retrouvez ici toutes les réponses utiles.
Quels sont les délais de livraison ?
Nous préparons et expédions votre commande dans un délai maximum de 6 jours ouvrés. Le délai de livraison dépend ensuite du transporteur choisi : comptez généralement 48 heures supplémentaires.
Proposez-vous le Click & Collect ?
Oui, vous pouvez passer commande directement sur notre site et venir la retirer en boutique sous 24 heures, une fois votre commande validée par notre équipe.
Comment conserver vos confiseries ?
Toutes nos confiseries se conservent à température ambiante, dans un endroit sec. Il n’est pas nécessaire de les conserver au réfrigérateur.
Pour préserver au mieux leur texture et leurs saveurs, pensez à bien refermer les coffrets après ouverture.
Vos guimauves contiennent-elles de la gélatine de porc ?
Non, nous utilisons exclusivement de la gélatine bovine dans nos guimauves. Elle ne représente que 2 % de la recette globale.
Proposez-vous des confiseries adaptées aux végétariens ?
Oui, nos pâtes de fruits ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale.
Où retrouver vos créations ?
Nos créations sont disponibles exclusivement dans nos boutiques et sur notre site internet, avec une livraison en France et en Belgique.
Avez-vous une offre dédiée aux entreprises ?
Oui, nous proposons également des créations et coffrets sur mesure pour les entreprises : cadeaux clients, cadeaux collaborateurs ou attentions pour vos événements.
Pour toute demande de devis, contactez-nous directement en cliquant ici.
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